V dnešní době, když konkurence na trhu roste a zákazníci mají stále vyšší nároky, je důležité mít sklad pod kontrolou. Každá restaurace, která se chce udržet na vrcholu, musí mít efektivní řízení zásob. Pokud se to nezvládne, riskuješ, že budeš ztrácet zákazníky, kteří hledají rychlou a kvalitní obsluhu. Představ si, že si někdo objedná pizzu s hermelínem, ale tobě hermelín došel a ty to nevíš! To v dnešní době (recenzí) opravdu nechceš. Zákazníci neodpouštějí.

Jedním z hlavních taháků je digitalizace. Místo papírového vedení zásob přechází čím dál víc podniků na digitální systémy, které mají spoustu výhod. Automatické propojení s pokladnou znamená, že všechny transakce se zaznamenávají samy, což ušetří čas a vyhneš se chybám. Analytika ti pomůže zjistit, co zákazníci nejvíc chtějí a kdy, což je naprosto klíčové pro správné plánování zásob. Navíc můžeš mít přehled o stavu skladu kdykoli a kdekoli, protože dneska už to všechno jde řešit i z mobilu.

Digitalizace má pro restaurace hned několik výhod. Automatizované procesy a upozornění na nízké zásoby ti ušetří čas a pomůžou reagovat na potřeby trhu včas. Chybovost je taky menší, protože celý systém běží automaticky. Máš přehled o čerstvosti surovin, což znamená, že nikdy nebudeš mít problém s tím, že by něco chybělo nebo nebylo včas objednáno. Napojení na objednávkový systém, automatické odpisy podle receptur a propojení s ceníky od dodavatelů vše usnadňuje.

Pokud porovnáme tradiční papírovou evidenci se současnými digitálními systémy, je jasné, že digitál je daleko rychlejší a přehlednější. Můžeš mít všechny informace na dosah ruky, a to i v případě, že máš nějaký pobočky nebo víc personálu, protože systémy dnes umožňují vzdálený přístup. Navíc analytika ti ukáže, jak se chovají tvoji zákazníci, co rádi objednávají, co se dobře prodává a co ne.

Zaznamenaná historie úprav zabraňuje jakýmkoliv pochybnostem o důvěře zaměstnanců.

Příklady z praxe ukazují, jak digitalizace ušetří restauracím spoustu peněz. Jedna restaurace díky lepšímu plánování zásob ušetřila 20 % na nákladech na suroviny, což je celkem dost. Další podnik zase díky mobilním inventurám zrychlil obsluhu a hosté byli spokojenější, protože personál dokázal rychle reagovat na objednávky.

Pokud chceš mít sklad pod kontrolou a aby celý provoz šlapal jak hodinky, můžeš zvolit komplexní řešení od Objednáme. Tohle všechno ti nabídne na jednom místě – správu zásob, napojení na pokladní systém i objednávkové platformy. Je to jednoduché, spolehlivé a šetří ti čas, který můžeš věnovat tomu, co je fakt důležitý – kvalitní obsluze. A s podporou a školením, které ti Objednáme nabízí, bude tvůj personál připravený využívat systém efektivně.

Digitalizace skladového hospodářství není už jen trend, je to nutnost pro všechny, co chtějí uspět. Díky systémům, jako je Objednáme, ušetříš čas, zjednodušíš provoz a ještě zvýšíš spokojenost zákazníků, což tě posune dál v gastro byznysu.

Ať už se rozhodneš jakkoliv, držíme ti palce!