Jak zrychlit obsluhu, když mám málo lidí na place? Jak snížit počet chyb v objednávkách? Jak může pokladní systém nebo mobilní aplikace pomoct, aby kuchyň a obsluha fungovaly víc v klidu? Má vůbec smysl investovat do digitálního menu, nebo je to jen zbytečná hračka? Jak díky technologiím zvýšit tržby, aniž bych musel nabírat další lidi? Dá se ušetřit na tisku jídelních lístků a přitom mít nabídku vždy aktuální? Jak zapojit personál, aby se nových technologií nebál? Co všechno musí fungovat, aby přechod na digitální obsluhu neztroskotal? Jak můžu zjistit, co hosty opravdu zajímá a jak to využít pro marketing? Je digitalizace v restauraci reálně přínosná, nebo je to jen módní trend?

Můj podnik nevydělává tolik, kolik vydělával a nevím čím to je. Jak zjistit, co dělám ve svém gastro podniku špatně a co bych mohl udělat lépe? Jak zjistit upřímné recenze, abych mohl svůj podnik posunout dál? Chci upřímnost a ne se o svůj podnik bát. Chci, aby se u mě v pizzerii nekradlo. Kradou zaměstnanci? Nejsem zaslepený a neignoruju důležité signály?

Co je to EET a musím to mít taky? přijdu o své peníze a budu muset podražit produkty nebo dokonce snížit mzdy zaměstnanců? Mám se bát EET tržeb a nebo je to jednoduché a nemusím se bát? Umí moje pokladna evidovat EET a umí to zdarma, pokud vůbec?